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COTTO A PUNTINO n. 1 APPUNTI PER UNA CUCINA MIGLIORE

COTTO A PUNTINO n. 1 APPUNTI PER UNA CUCINA MIGLIORE
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Quali sono gli strumenti indispensabili per un aspirante chef? E proprio necessario seguire le ricette alla lettera? Come si salva un aperitivo dalla banalitā gastronomica? Guillaume Long, gastro-blogger del sito di "Le Monde", ci illumina con piccole perle di saggezza tra i fornelli in questo primo volume di "Cotto a puntino!"

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